Probiotica en goede bacteriën: wat het echt waard is om te weten
Probiotica worden vaak goede bacteriën genoemd. Ze zitten in supplementen, yoghurt, kefir en andere gefermenteerde producten.
In dit artikel leest u wat probiotica zijn, wat onderzoek laat zien, waarom het belangrijk is om naar de stam te kijken en hoe u het etiket leest.
Kort samengevat. Probiotica zijn levende micro-organismen die in de juiste hoeveelheid nuttig kunnen zijn voor de gezondheid.1 Het effect hangt af van de specifieke stam, dus onderzoek naar het ene product kan niet worden toegepast op een ander.1 Voor probioticasupplementen bestaan er geen door de EU goedgekeurde gezondheidsclaims.3 Voor mensen met een sterk verzwakte afweer kunnen ze onveilig zijn.2
Wat zijn probiotica?
In de darmen leven miljarden bacteriën, die samen het darmmicrobioom vormen. Probiotica zijn levende micro-organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheid worden gebruikt, nuttig kunnen zijn voor de gezondheid.1
Meestal gaat het om melkzuurbacteriën (Lactobacillus), bifidobacteriën (Bifidobacterium) en de gist Saccharomyces boulardii.
Waarom is het belangrijk om naar de stam te kijken?
De naam van een probioticum bestaat uit drie delen: geslacht, soort en stam. Verschillende stammen van dezelfde soort kunnen verschillend werken.1
Voorbeeld. De aanduiding “Lactobacillus acidophilus La-14” is nauwkeuriger dan “Lactobacillus acidophilus”. De letters en cijfers aan het eind (La-14) geven de stam aan. Alleen daarmee kan het product aan specifieke onderzoeken worden gekoppeld.
Wat laat onderzoek naar probiotica zien?
Het best onderzochte gebied is diarree tijdens antibioticagebruik. In een overzichtsstudie met 6352 kinderen kwam diarree bij 8% van de kinderen die probiotica gebruikten voor, tegenover 19% in de controlegroep.2 Lactobacillus rhamnosus en Saccharomyces boulardii leken het meest geschikt, bij een gebruik van 5–40 miljard KVE per dag.2
Deze resultaten hebben betrekking op specifieke stammen, doseringen en situaties. Voor andere gebieden is er tot nu toe minder onderzoek, dus de resultaten hangen af van het specifieke product en de situatie. Bij antibioticagebruik is het raadzaam om een probioticum te bespreken met een arts of apotheker.3
Kunt u probiotica ook via voeding binnenkrijgen?
Ja. Levende culturen in yoghurt of gefermenteerde melk verbeteren de vertering van lactose van het product bij personen die moeite hebben met het verteren van lactose.³ Daarom is yoghurt vaak geschikt, zelfs voor wie melk slecht verdraagt.
Kefir, zuurkool of kimchi bevatten ook levende micro-organismen, maar de hoeveelheid en de soorten verschillen. Voor de darmbacteriën zijn ook vezels uit groenten, peulvruchten en volkorenproducten belangrijk.
Hoe leest u het etiket van een probioticum?
| Waar u op let | Wat het betekent | Wat het voor u betekent |
|---|---|---|
| Stam | Letters en cijfers na de soortnaam (bijv. I-3799). | Kies producten waarop de stam is vermeld. |
| KVE (CFU) | Kolonievormende eenheden – de hoeveelheid levende micro-organismen. | Meer is niet per se beter – wat telt, is hoeveel er in onderzoeken is gebruikt. |
| Bewaren | Sommige producten moeten in de koelkast worden bewaard. | Bij onjuiste bewaring blijven er minder levende bacteriën over. |
| Prebiotica (FOS, XOS, inuline) | Vezels waarmee de bacteriën zich voeden. | Kunnen bij sommige mensen in het begin een opgeblazen gevoel veroorzaken. |
Wie moet voorzichtig zijn?
- Mensen met een sterk verzwakte afweer, ernstig zieken of mensen met een centraal veneuze katheter – er zijn gevallen van ernstige infecties beschreven, dus gebruik probiotica alleen met toestemming van een arts.2
- Kinderen en baby’s – overleg met een kinderarts.
- Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven – overleg met een arts.
- Mensen die antibiotica gebruiken – het is raadzaam om het probioticum en het antibioticum niet tegelijk in te nemen. Bespreek het tijdstip met een apotheker.
Er komen milde bijwerkingen voor, zoals een opgeblazen gevoel of gasvorming.2 Als de diarree hevig is, lang aanhoudt, bloed bevat of gepaard gaat met koorts, neem dan contact op met een arts. Een supplement vervangt geen gevarieerde voeding.4
Geselecteerde producten met goede bacteriën
Commerciële informatie. Hier vindt u producten die in onze winkel verkrijgbaar zijn. Dit is geen ranglijst van werkzaamheid. Controleer vóór aankoop de samenstelling en de gebruiksaanwijzing op de productpagina.
Saccharomyces Boulardii - 60 capsules - NOW Foods
De gist Saccharomyces boulardii (stam I-3799), 10 miljard KVE per capsule. De fabrikant geeft aan het tussen de maaltijden door in te nemen.5
Lactobacillus Rhamnosus met FOS - Probiotica - 5 miljard -N60-Swanson
Lactobacillus rhamnosus, 5 miljard KVE, en 100 mg FOS per capsule. De stam is niet op het etiket vermeld. Bewaren in de koelkast wordt aanbevolen.6
Acidophilus Two Billion - 100 vcaps - NOW Foods
Lactobacillus acidophilus (stam La-14), 2 miljard KVE per capsule, zonder extra toevoegingen.7
Probiotica-10 & Bifido Boost - 90 vcaps - NOW Foods
Mengsel van 10 stammen, 25 miljard KVE en 1 g XOS-prebiotica per portie (3 capsules). Alle stammen zijn op het etiket vermeld.8
Veelgestelde vragen
Moet u probiotica continu gebruiken?
Meestal niet. In onderzoeken werden probiotica doorgaans gebruikt van enkele dagen tot enkele weken.2 Bespreek de duur met een arts of apotheker.
Wat is het verschil tussen probiotica en prebiotica?
Probiotica zijn levende micro-organismen, terwijl prebiotica vezels zijn waarmee de darmbacteriën zich voeden. Ze zitten in uien, knoflook, bananen en volkorenproducten.
Vervangt yoghurt een probioticasupplement?
Niet altijd. Yoghurt is een nuttig voedingsmiddel, maar kan andere stammen en andere hoeveelheden bevatten dan de onderzochte supplementen.
Wetenschappelijke bronnen
- Hill C, Guarner F, Reid G et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(8):506–514. doi:10.1038/nrgastro.2014.66
- Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C et al. Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea. Cochrane Database Syst Rev. 2019;4:CD004827. doi:10.1002/14651858.CD004827.pub5
- Verordening (EU) nr. 432/2012 van de Commissie tot vaststelling van een lijst van toegestane gezondheidsclaims voor levensmiddelen (geconsolideerde versie). EUR-Lex
- Richtlijn 2002/46/EG betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen van de lidstaten inzake voedingssupplementen. EUR-Lex
- NOW Foods. Saccharomyces Boulardii, 60 capsules. Productetiket.
- Swanson. Lactobacillus Rhamnosus with FOS, 60 capsules. Productetiket.
- NOW Foods. Acidophilus Two Billion, 100 capsules. Productetiket.
- NOW Foods. Probiotic-10 & Bifido Boost, 90 capsules. Productetiket.
Disclaimer. Dit artikel is bedoeld ter informatie en vervangt geen advies van een arts of apotheker. Voedingssupplementen zijn niet bedoeld om ziekten te behandelen of te voorkomen en vervangen geen gevarieerde voeding en gezonde levensstijl. Raadpleeg vóór gebruik van supplementen een zorgprofessional, vooral tijdens zwangerschap of borstvoeding, bij chronische aandoeningen of bij het gebruik van geneesmiddelen.
