Glutathion: former, studier og sikker brug
Glutathion er en forbindelse af tre aminosyrer (glutamat, cystein og glycin), som kroppen selv danner. Det indgår i oxidations- og reduktionsreaktioner og i stofskiftet af nogle stoffer i cellerne.1 At glutathion er vigtigt for kroppen betyder dog ikke, at alle har brug for et tilskud.
Glutathion er hverken et vitamin eller et mineral, og der findes derfor ikke en anbefalet daglig indtagelse. EU har heller ikke godkendt nogen sundhedsanprisninger for glutathion – hverken om "afgiftning", immunforsvar eller hud.2
Hvad er glutathion?
Glutathion findes i to former: reduceret (GSH) og oxideret (GSSG). Forholdet mellem dem viser cellens balance mellem oxidation og reduktion (redoxbalance).1
Størstedelen af glutathionet findes inde i cellerne, for eksempel i leverceller og røde blodlegemer. Dér indgår det i forskellige kemiske reaktioner.
Hvad viser studierne af glutathiontilskud?
Studierne har hovedsageligt målt laboratorieparametre og ikke, hvordan folk har det, eller om de bliver syge. Her er de vigtigste resultater:
- Almindeligt glutathion, 6 måneder. Raske voksne ikke-rygere fik 250 mg eller 1.000 mg glutathion dagligt. Forskerne fandt ændringer i nogle glutathionparametre, men vurderede ikke sygdom eller velbefindende.3
- Almindeligt glutathion, 4 uger. Ved indtagelse af 1.000 mg dagligt ændrede de undersøgte parametre for oxidativ stress og glutathion sig ikke væsentligt.4
- Liposomal form. I et lille studie med en bestemt liposomal formulering ændrede nogle parametre for glutathionniveauet i blodet sig. Disse resultater kan ikke overføres til andre liposomale produkter.5
- Micellær form. I et studie med 14 raske voksne øgede en micellær formulering mængden af GSH i blodet mere end den almindelige form. Langtidseffekten blev ikke vurderet.6
Hvilke former for glutathion findes i kosttilskud?
I kosttilskud er det oftest reduceret L-glutathion. Produkterne adskiller sig i form, hjælpestoffer og andre indholdsstoffer. Det er værd at vide, at bedre optagelse ikke nødvendigvis betyder en større effekt på helbredet.
| Form eller sammensætning | Hvor findes den oftest | Hvad er vigtigt at vide |
|---|---|---|
| Reduceret L-glutathion | I kapsler og tabletter. | Den mest almindelige form. Hvor meget der optages, kan variere mellem personer og produkter. |
| Liposomalt glutathion | I flydende produkter eller kapsler med fosfolipider. | Liposomer er små fedtvesikler, som ændrer, hvordan et stof kommer ind i kroppen. Langtidseffekten er ikke undersøgt.5 |
| Micellær og andre specielle former | I specialiserede produkter. | Resultaterne fra et studie af ét produkt gælder ikke for alle lignende former.6 |
| S-acetylglutathion | Ny fødevare; på EU-markedet afventes Europa-Kommissionens godkendelse. | I 2026 afgav EFSA en positiv sikkerhedsvurdering: op til 300 mg dagligt til voksne, bortset fra gravide og ammende kvinder. Det vil først blive tilladt på markedet efter en afgørelse fra Europa-Kommissionen.7 |
| Forstadier til glutathion | I produkter med N-acetyl-L-cystein, glycin eller andre stoffer. | Det er ikke glutathion, men stoffer, som kroppen danner det af. |
| Flerkomponentkomplekser | I blandinger med Mariatidsel, alfaliponsyre eller vitaminer. | Produktets egenskaber afhænger af hele sammensætningen, ikke kun af glutathion. |
Hvilken form for glutathion er den bedste?
Der findes ikke én bedste form. Når du vælger, så se efter en tydelig sammensætning, mængden af glutathion pr. portion, og om produktet kan kombineres med andre kosttilskud og lægemidler, du tager.
Hvor meget glutathion skal man tage dagligt?
Der findes ingen officiel daglig norm for glutathion. Tabellen viser doser, der er brugt i studier. De er en pejling og ikke en anbefaling: Brug produktet, som det er angivet på etiketten.
| Hvor dosen er brugt | Mængde | Hvordan det skal vurderes |
|---|---|---|
| Længere studie af almindeligt glutathion | 250 mg eller 1.000 mg dagligt i op til 6 måneder. | Hovedsageligt blev laboratorieparametre vurderet.3 |
| Kort studie af almindeligt glutathion | 500 mg to gange dagligt i 4 uger. | De undersøgte parametre ændrede sig ikke væsentligt.4 |
| Studie af liposomalt glutathion | 500 mg eller 1.000 mg dagligt i 1 måned. | Få deltagere og kort varighed.5 |
| Sikkerhedsvurdering af S-acetylglutathion | Op til 300 mg dagligt til voksne. | Det er en sikkerhedsgrænse, ikke en anbefalet dosis.7 |
Hvilke bivirkninger har glutathion, og hvordan er det med sikkerheden?
Studier af glutathion til indtagelse gennem munden har oftest været små og korte, og der vides derfor kun lidt om sjældne bivirkninger og langtidsbrug.
- Graviditet, amning og børn. I disse tilfælde bør du kun tage tilskuddet efter at have talt med en læge.
- Kroniske sygdomme og lægemidler. Hvis du har en kronisk sygdom eller tager receptpligtig medicin, bør du tale med en læge eller apoteker, før du begynder at tage tilskuddet.
- Flerkomponentprodukter. Alfaliponsyre kan påvirke blodsukkerniveauet, så personer med diabetes bør tale med en læge. Mariatidsel kan give en allergisk reaktion, især hos personer, der er allergiske over for planter i kurvblomstfamilien.
- Injektioner og drop. Et kosttilskud til indtagelse gennem munden og glutathion, der gives i en vene, er ikke det samme. Infusioner er en medicinsk procedure, og man bør derfor ikke vælge dem på egen hånd for at gøre huden lysere eller for "afgiftning".8
Hvornår er det bedst at tage glutathion?
Der er ingen data, der viser, at et bestemt tidspunkt på dagen er bedre. Medmindre etiketten angiver andet, kan du tage det, når det passer dig, og når det er let at huske.
Mad og dannelse af glutathion
For at danne glutathion har kroppen brug for aminosyrer, som vi får fra proteinholdig mad. En varieret kost med tilstrækkeligt protein er derfor et godt grundlag.
| Fødevaregruppe | Eksempler | Praktisk betydning |
|---|---|---|
| Proteinkilder | Æg, fisk, fjerkræ, mejeriprodukter, bælgfrugter, tofu. | Herfra får man cystein, glycin og glutamat – de aminosyrer, som glutathion består af. |
| Grøntsager og frugt | Spinat, broccoli, asparges, avocado, citrusfrugter. | Nogle af dem indeholder naturligt glutathion, men hvor meget der optages fra mad, er kun lidt undersøgt. |
| Fuldkorn og bælgfrugter | Havre, boghvede, linser, bønner, kikærter. | Supplerer kosten med energi og plantebaseret protein. |
Udvalgte kosttilskud
Her er glutathiontilskud, som findes i vores butik. Det er ikke en rangliste over effektivitet. Før du køber, så tjek sammensætningen og brugsanvisningen på produktsiden.
- Liposomal Glutathione, 500 mg – Osavi – glutathion i liposomal form.
- Glutathione with Milk Thistle Extract & Alpha Lipoic Acid, 500 mg – NOW Foods – glutathion sammen med ekstrakt af Mariatidsel og alfaliponsyre.
Ofte stillede spørgsmål
Er glutathion et vitamin?
Nej. Det er en forbindelse af tre aminosyrer, som kroppen selv danner, og der findes derfor ikke en anbefalet daglig indtagelse.
"Afgifter" et glutathiontilskud leveren?
Nej. Glutathion indgår i almindelige cellereaktioner, men et kosttilskud er ikke beregnet til at "rense" leveren eller behandle leversygdomme. Hvis du har leverproblemer, så kontakt en læge.
Optages liposomalt glutathion bedre?
Små studier tyder på, at nogle liposomale formuleringer kan øge mængden af glutathion i blodet. Om det har betydning for helbredet, er endnu uklart.5
Kan man tage glutathion hver dag?
Der er ikke mange data om langvarig brug af glutathiontilskud til indtagelse gennem munden. Følg den brugsanvisning, der står på produktets etiket, og overskrid ikke den angivne daglige portion. Hvis du tager receptpligtig medicin, har en kronisk sygdom eller planlægger at tage tilskuddet i længere tid, så tal med en læge eller apoteker.
Gør glutathion huden lysere?
Kosttilskud er ikke beregnet til at gøre huden lysere, og EU har ikke godkendt en sådan anprisning. Pigmentpletter bør vurderes af en hudlæge.8
Hvornår skal man kontakte en læge?
Hvis du føler dig konstant træt eller har symptomer fra hud, mave-tarm-kanalen eller lever, så find først ud af årsagen. Et tilskud erstatter ikke en diagnose.
Videnskabelige og juridiske kilder
- Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND. Glutathione metabolism and its implications for health. Journal of Nutrition. 2004;134(3):489–492.
- European Commission. EU Register of Nutrition and Health Claims.
- Richie JP Jr, et al. Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione. European Journal of Nutrition. 2015;54(2):251–263.
- Allen J, Bradley RD. Effects of oral glutathione supplementation on systemic oxidative stress biomarkers in human volunteers. Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2011;17(9):827–833.
- Sinha R, et al. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. European Journal of Clinical Nutrition. 2018;72:105–111.
- Solnier J, Du M, Zhang Y, et al. A Targeted Metabolomic Assessment of Oral Glutathione Bioavailability and Safety in Humans: A Randomized Crossover Clinical Trial. Antioxidants. 2026;15(3):354. doi:10.3390/antiox15030354.
- EFSA NDA Panel. Safety of S-acetyl glutathione as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal. 2026;24(9):e10258. doi:10.2903/j.efsa.2026.10258.
- Sitohang IBS, Ninditya S. Systemic glutathione as a skin-whitening agent in adult. Dermatology Research and Practice. 2020;2020:8547960.
