Próbiotaice agus baictéir mhaithe: an méid is fiú a fhios a bheith agat
Is minic a thugtar baictéir mhaithe ar phróbiotaice. Bíonn siad i bhforlíontaí, in iógart, i gcéfir agus i mbianna coipthe eile.
San alt seo foghlaimeoidh tú cad iad próbiotaice, cad a thaispeánann na taighde, cén fáth a bhfuil sé tábhachtach féachaint ar an mbrú, agus conas an lipéad a léamh.
Go achomair. Is orgánaigh bheo iad próbiotaice a d'fhéadfadh a bheith tairbheach don tsláinte nuair a thógtar iad sa mhéid cuí.1 Braitheann a héifeacht ar an mbrú ar leith, agus mar sin ní féidir taighde ar tháirge amháin a chur i bhfeidhm ar tháirge eile.1 Níl aon ráitis shláinte údaraithe de chuid an AE ann do fhorlíontaí próbiotacha.3 D'fhéadfadh siad a bheith neamhshábháilte do dhaoine a bhfuil a gcóras imdhíonachta an-lag acu.2
Cad iad próbiotaice?
Tá billiúin baictéar ina gcónaí sa phutóg – tugtar micribiota na putóige orthu. Is orgánaigh bheo iad próbiotaice a d'fhéadfadh a bheith tairbheach don tsláinte nuair a thógtar iad in aon mhéid leordhóthanach.1
Is iondúil gur baictéir aigéid lachtaigh (Lactobacillus), bifidobaictéir (Bifidobacterium) agus an ghiosta Saccharomyces boulardii a bhíonn iontu.
Cén fáth a bhfuil sé tábhachtach féachaint ar an mbrú?
Tá trí chuid in ainm próbiotaice: an géineas, an speiceas agus an brú. D'fhéadfadh brúnna éagsúla den speiceas céanna oibriú ar bhealaí éagsúla.1
Sampla. Is cruinne an scríbhinn “Lactobacillus acidophilus La-14” ná “Lactobacillus acidophilus”. Is é na litreacha agus na huimhreacha ag an deireadh (La-14) a shainaithníonn an brú. Is leis sin amháin is féidir an táirge a nascadh le taighde ar leith.
Cad a thaispeánann taighde ar phróbiotaice?
Is é an ghalar buinneach le linn úsáid antaibheathach an réimse is fearr a ndearnadh staidéar air. In athbhreithniú inar ghlac 6352 leanbh páirt, tharla buinneach i 8 % de na cásanna i measc na leanaí a thóg próbiotaice, agus i 19 % sa ghrúpa rialaithe.2 Ba iad Lactobacillus rhamnosus agus Saccharomyces boulardii an dá cheann ba oiriúnaí dar leis na torthaí, nuair a tógadh 5–40 billiún ACC in aghaidh an lae.2
Baineann na torthaí seo le brúnna, le dáileoga agus le cásanna ar leith. Tá níos lú taighde ann go dtí seo i réimsí eile, agus mar sin braitheann na torthaí ar an táirge ar leith agus ar an gcás; agus tú ag úsáid antaibheathach, is fiú próbiotaic a phlé le dochtúir nó le cógaiseoir.3
An féidir próbiotaice a fháil ón mbia?
Is féidir. Feabhsaíonn cultúir bheo in iógart nó i mbainne coipthe díleá lachtóis an táirge i measc daoine a bhfuil deacracht acu lachtós a dhíleá.³ Dá bhrí sin, is minic a oireann iógart fiú dóibh siúd nach bhfuil go maith acu le bainne.
Tá orgánaigh bheo ar chéfir, ar shaoileann coipthe agus ar kimchi freisin, ach tá difear idir an méid agus na cineálacha. Tá snáithíní ó ghlasraí, ó phischineálaigh agus ó tháirgí lánghráin tábhachtach freisin do bhaictéir na putóige.
Conas lipéad próbiotaice a léamh?
| Cad ba cheart féachaint air | Cad a chiallaíonn sé | Cad a chiallaíonn sé duitse |
|---|---|---|
| Brú | Litreacha agus uimhreacha tar éis ainm an speicis (m.sh. I-3799). | Roghnaigh táirgí a bhfuil an brú luaite orthu. |
| ACC (CFU) | Aonaid chruthaithe coilíneachtaí – méid na n-orgánach beo. | Ní gá go mbeadh níos mó níos fearr – is tábhachtach an méid a úsáideadh sa taighde. |
| Stóráil | Ní mór roinnt táirgí a stóráil sa chuisneoir. | Má stóráiltear go mícheart iad, fanann níos lú baictéar beo. |
| Réamhbhiotaice (FOS, XOS, inulin) | Snáithíní a bhfuil baictéir ag cothú orthu. | D'fhéadfadh at boilg a bheith ar chuid daoine ag an tús. |
Cé ba cheart a bheith cúramach?
- Daoine a bhfuil a gcóras imdhíonachta an-lag acu, daoine atá tinn go dona nó daoine a bhfuil cataitéar venach lárnach acu – tuairiscíodh cásanna tromchúiseacha ionfhabhtaithe, agus mar sin ná tóg próbiotaice ach amháin le cead dochtúra.2
- Leanaí agus naíonáin – téigh i gcomhairle le péidiatraí.
- Mná torracha agus mná atá ag cíoch-bheathú – téigh i gcomhairle le dochtúir.
- Daoine atá ag úsáid antaibheathach – is fiú an phróbiotaic agus an t-antaibheathach a ghlacadh ag amanna difriúla. Pléigh an t-am le cógaiseoir.
Uaireanta bíonn éifeachtaí sceidealta éadroma ann, m.sh. at boilg nó gaschaoineadh.2 Má bhíonn an bhuinneach dian, má mhaireann sí i bhfad, má bhíonn fuil ann nó má ardaíonn an teocht, téigh i gcomhairle le dochtúir. Ní chuireann forlíonadh ionad aiste bia éagsúil.4
Táirgí roghnaithe le baictéir mhaithe
Faisnéis tráchtála. Seo thíos na táirgí atá inár siopa. Ní rangú éifeachtachta é seo. Sula gceannaíonn tú, seiceáil an chomhdhéanamh agus na treoracha úsáide ar leathanach an táirge.
Saccharomyces Boulardii - 60 vcaps - NOW Foods
An ghiosta Saccharomyces boulardii (brú I-3799), 10 mbilliún ACC in aghaidh na capsúile. Deir an monaróir é a ghlacadh idir béilí.5
Lactobacillus Rhamnosus with FOS - Próbiotaice - 5 mlrd. - N60 - Swanson
Lactobacillus rhamnosus, 5 billiún ACC, agus 100 mg FOS in aghaidh na capsúile. Níl an brú luaite ar an lipéad. Moltar é a stóráil sa chuisneoir.6
Acidophilus Two Billion - 100 vcaps - NOW Foods
Lactobacillus acidophilus (brú La-14), 2 bhilliún ACC in aghaidh na capsúile, gan comhábhair bhreise.7
Probiotic-10 & Bifido Boost - 90 vcaps - NOW Foods
Meascán de 10 mbrú, 25 billiún ACC agus 1 g de réamhbhiotaice XOS in aghaidh an riar (3 chapsúil). Tá na brúnna go léir luaite ar an lipéad.8
Ceisteanna coitianta
An gá próbiotaice a ghlacadh i gcónaí?
Is minic nach gá. Sna staidéir, tógadh próbiotaice de ghnáth ar feadh cúpla lá go cúpla seachtain.2 Pléigh an fad ama le dochtúir nó le cógaiseoir.
Cad é an difríocht idir próbiotaice agus réamhbhiotaice?
Orgánaigh bheo is ea próbiotaice, agus is snáithíní iad réamhbhiotaice a bhfuil baictéir na putóige ag cothú orthu. Bíonn siad le fáil in oiniúin, i gcloch gairleoige, i mbananaí agus i dtáirgí lánghráin.
An gcuireann iógart ionad forlíonta próbiotaice?
Ní i gcónaí. Is bia tairbheach é iógart, ach d'fhéadfadh brúnna eile agus méid eile a bheith ann ná mar a bhí sna forlíontaí ar tugadh faoi staidéar.
Foinsí eolaíocha
- Hill C, Guarner F, Reid G et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(8):506–514. doi:10.1038/nrgastro.2014.66
- Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C et al. Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea. Cochrane Database Syst Rev. 2019;4:CD004827. doi:10.1002/14651858.CD004827.pub5
- Rialachán (AE) Uimh. 432/2012 ón gCoimisiún lena mbunaítear liosta de ráitis shláinte údaraithe maidir le bianna (leagan comhdhlúite). EUR-Lex
- Treoir 2002/46/CE maidir le comhfhogasú dhlíthe na mBallstát a bhaineann le forlíontaí bia. EUR-Lex
- NOW Foods. Saccharomyces Boulardii, 60 capsúil. Lipéad táirge.
- Swanson. Lactobacillus Rhamnosus with FOS, 60 capsúil. Lipéad táirge.
- NOW Foods. Acidophilus Two Billion, 100 capsúil. Lipéad táirge.
- NOW Foods. Probiotic-10 & Bifido Boost, 90 capsúil. Lipéad táirge.
Séanadh freagrachta. Is chun críocha faisnéise amháin an t-alt seo agus ní chuireann sé ionad comhairle dochtúra ná cógaiseora. Níl forlíontaí bia beartaithe chun galair a leigheas ná a chosc agus ní chuireann siad ionad aiste bia éagsúil ná stíl mhaireachtála shláintiúil. Sula nglacann tú forlíontaí, go háirithe le linn toirchis, cíoch-bheathú, má tá galair chroníocha ort nó má tá cógais á nglacadh agat, téigh i gcomhairle le gairmí cúraim sláinte.
