Probiotika a gutt Bakterien: wat et wierklech wäert ass ze wëssen
Probiotika ginn dacks gutt Bakterien genannt. Si sinn an Ergänzungsmëttel, a Joghurt, a Kefir an an aneren ferméntéierte Produiten ze fannen.
An dësem Artikel erfuert Dir, wat Probiotika sinn, wat d'Studie weisen, firwat et wichteg ass op de Stamm ze oppassen a wéi een d'Etikett liest.
Kuerz gesot. Probiotika sinn lebendeg Mikroorganismen, déi an der passender Quantitéit gesondheetlech nëtzlech kënne sinn.1 Hir Wierkung hänkt vum konkrete Stamm of, dofir kënnen d'Studie vun engem Produit net op en anert iwwerdroe ginn.1 Fir Probiotika-Ergänzungsmëttel gëtt et keng vun der EU zougelooss gesondheetsbezunne Angaben.3 Fir Mënsche mat staark geschwächtem Immunsystem kënne si net sécher sinn.2
Wat si Probiotika?
Am Darm liewe Milliarde vu Bakterien – si ginn Darmmikrobiota genannt. Probiotika si lebendeg Mikroorganismen, déi, wa se a genuch grousser Quantitéit geholl ginn, gesondheetlech nëtzlech kënne sinn.1
Am meeschten handelt et sech em Mëllechsauerbakterien (Lactobacillus), Bifidobakterien (Bifidobacterium) an d'Hef Saccharomyces boulardii.
Firwat ass et wichteg op de Stamm ze oppassen?
Den Numm vun engem Probiotikum besteet aus dräi Deeler: Gattung, Aart a Stamm. Ënnerschiddlech Stämm vun der selwechter Aart kënne verschidden wierken.1
Beispill. D'Beschrëftung „Lactobacillus acidophilus La-14“ ass méi genau wéi „Lactobacillus acidophilus“. D'Buschtawen an d'Zuelen um Enn (La-14) bezeechnen de Stamm. Nëmmen doduerch kannee e Produit mat konkrete Studie verbannen.
Wat weisen d'Studie iwwer Probiotika?
Am beschte gouf den Duerchfall beim Huele vun Antibiotika ënnersicht. An enger Iwwersiicht mat 6352 Kanner ass Duerchfall bei deenen, déi Probiotika geholl hunn, a 8 % vun de Fäll opgetrueden, an der Kontrollgrupp a 19 %.2 Am gëeegentsten hunn Lactobacillus rhamnosus an Saccharomyces boulardii ausgesinn, wann 5–40 Milliarde KBE pro Dag geholl goufen.2
Dës Resultater bezéien sech op konkret Stämm, Dosen a Situatiounen. Fir aner Beräicher gëtt et bis elo manner Studien, dofir hänken d'Resultater vum konkrete Produit an der Situatioun of, a beim Huele vun Antibiotika sollt een de Probiotikum mam Dokter oder Apdikter beschwätzen.3
Kann een Probiotika iwwer d'Iessen kréien?
Jo. Lebendeg Kulturen am Joghurt oder a ferméntéierter Mëllech verbesseren d'Verdauung vu Laktos bei Mënschen, déi Schwieregkeeten hunn, se ze verdauen.³ Dofir passt Joghurt dacks souguer fir déi, déi Mëllech schlecht verdroen.
Kefir, Sauerkraut oder Kimchi enthalen och lebendeg Mikroorganismen, mee hir Quantitéit an Aarte sinn ënnerschiddlech. Fir d'Darmbakterien sinn och Ballaststoffer aus Geméis, Hülsefrucht a Vollkorn wichteg.
Wéi liest een d'Etikett vun engem Probiotikum?
| Wat ee kuckt | Wat dat heescht | Wat dat fir Iech heescht |
|---|---|---|
| Stamm | Buschtawen an Zuelen no der Aartbezeechnung (z. B. I-3799). | Wielt Produiten, bei deenen de Stamm uginn ass. |
| KBE (CFU) | Koloniebildend Eenheeten – d'Quantitéit u lebendegen Mikroorganismen. | Méi ass net onbedéngt besser – wichteg ass, wéi vill an de Studie benotzt gouf. |
| Lagerung | E puer Produite mussen am Frigo gelagert ginn. | Bei falscher Lagerung bleiwe manner lebendeg Bakterien iwwereg. |
| Prebiotika (FOS, XOS, Inulin) | Ballaststoffer, vun deenen sech d'Bakterien ernähren. | Kënnen am Ufank bei verschiddene Leit Opblähungen ausléisen. |
Wien soll virsiichteg sinn?
- Mënschen mat staark geschwächtem Immunsystem, schwéier Krank oder mat engem zentrale Venekatheter – et sinn eescht Infektiounsfäll beschriwwe ginn, dofir huelt Probiotika nëmmen mat der Erlaabnis vum Dokter.2
- Kanner a Puppelcher – schwätzt mam Kannerdokter.
- Schwanger a Stillend – schwätzt mam Dokter.
- Wann Dir Antibiotika hellt – de Probiotikum an d'Antibiotikum sollt een net zur selwechter Zäit huelen. Beschwätzt den Zäitpunkt mam Apdikter.
Et kommen liicht Niewewierkungen vir, z. B. Opblähungen oder Gasen.2 Wann den Duerchfall staark ass, laang dauert, Blutt dobäi ass oder d'Temperatur eropgeet, wendet Iech un en Dokter. Ergänzungsmëttel ersetzen keng ofwiesslungsräich Ernärung.4
Ausgewielte Produiten mat gudde Bakterien
Kommerziell Informatioun. Hei stinn Produiten, déi et an eisem Shop gëtt. Dëst ass kee Ranking vun der Wirksamkeet. Kuckt virum Kafen op der Produktsäit d'Zesummesetzung an d'Notzungsinstruktioun no.
Saccharomyces Boulardii - 60 vcaps - NOW Foods
Hef Saccharomyces boulardii (Stamm I-3799), 10 Milliarde KBE pro Kapsel. De Hiersteller gëtt un, se tëscht de Mahlzeiten ze huelen.5
Lactobacillus Rhamnosus with FOS - Probiotika - 5 Mrd. - N60 - Swanson
Lactobacillus rhamnosus, 5 Milliarde KBE, an 100 mg FOS pro Kapsel. De Stamm ass um Etikett net uginn. Et gëtt recommandéiert, et am Frigo ze lagere.6
Acidophilus Two Billion - 100 vcaps - NOW Foods
Lactobacillus acidophilus (Stamm La-14), 2 Milliarde KBE pro Kapsel, ouni zousätzlech Substanzen.7
Probiotic-10 & Bifido Boost - 90 vcaps - NOW Foods
Mëschung aus 10 Stämm, 25 Milliarde KBE an 1 g XOS-Prebiotika pro Portioun (3 Kapselen). All Stämm sinn um Etikett uginn.8
Heefegst gestallte Froen
Muss een Probiotika dauernd huelen?
Meeschtens net. An de Studie goufen Probiotika normalerweis vun e puer Deeg bis zu e puer Woche geholl.2 Beschwätzt d'Dauer mam Dokter oder Apdikter.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Probiotika a Prebiotika?
Probiotika si lebendeg Mikroorganismen, Prebiotika dogéint Ballaststoffer, vun deenen sech d'Darmbakterien ernähren. Se sinn an Zwiebelen, Knuewel, Bananen a Vollkornprodukter ze fannen.
Ersetzt Joghurt e Probiotika-Ergänzungsmëttel?
Net émmer. Joghurt ass e nëtzlecht Liewensmëttel, mee en ka aner Stämm an eng aner Quantitéit enthalen wéi d'Ergänzungsmëttel, déi ënnersicht goufen.
Wëssenschaftlech Quellen
- Hill C, Guarner F, Reid G et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(8):506–514. doi:10.1038/nrgastro.2014.66
- Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C et al. Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea. Cochrane Database Syst Rev. 2019;4:CD004827. doi:10.1002/14651858.CD004827.pub5
- Verordnung (EU) Nr. 432/2012 vun der Kommissioun zur Festleeung vun enger Lëscht zougeloossen gesondheetsbezunnen Angaben iwwer Liewensmëttel (konsolidéiert Fassung). EUR-Lex
- Richtlinn 2002/46/EG zur Ugleichung vun de Rechtsvirschrëfte vun de Memberstaaten iwwer Nahrungsergänzungsmëttel. EUR-Lex
- NOW Foods. Saccharomyces Boulardii, 60 Kapselen. Produktetikett.
- Swanson. Lactobacillus Rhamnosus with FOS, 60 Kapselen. Produktetikett.
- NOW Foods. Acidophilus Two Billion, 100 Kapselen. Produktetikett.
- NOW Foods. Probiotic-10 & Bifido Boost, 90 Kapselen. Produktetikett.
Haftungsausschluss. Dësen Artikel ass informativ a ersetzt net d'Beratung vum Dokter oder Apdikter. Nahrungsergänzungsmëttel sinn net dofir geduecht, Krankheeten ze behandelen oder ze verhënneren, an ersetzen keng ofwiesslungsräich Ernärung an e gesonde Lifestyle. Schwätzt virum Huele vun Ergänzungsmëttel, besonnesch an der Schwangerschaft, wärend dem Stillen, bei chronesche Krankheeten oder beim Huele vu Medikamenter, mat enger Gesondheetsfachkraaft.
