Nedostatek železa: příznaky, příčiny a co dělat

Nedostatek železa patří mezi nejčastější nedostatky ve výživě. Nejčastěji se projevuje únavou, ta ale může mít i mnoho jiných příčin.

V tomto článku se dozvíte, které příznaky by vás měly vést k vyšetření, jak získat více železa ze stravy a kdy jsou vhodné doplňky.

Stručně. Železo přispívá k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu, který přenáší kyslík.¹ Nedostatek železa potvrdí pouze krevní test.² Nepoužívejte vysoké dávky doplňků „pro jistotu“, protože i nadbytek železa škodí.

K čemu je železo potřebné?

Železo přispívá:¹

k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu;
k normálnímu transportu kyslíku v těle;
ke snížení míry únavy a vyčerpání;
k normální funkci imunitního systému a k normálním kognitivním funkcím.

Jaké jsou příznaky nedostatku železa?

Nejčastější příznaky:²

únava a nedostatek energie;
dušnost při chůzi nebo při chůzi do schodů;
bledá kůže;
pocit bušení srdce;
bolest hlavy;
křehké nehty, vypadávání vlasů, praskání koutků úst.

Mírný nedostatek často nevyvolává žádné příznaky.² Pokud proto pociťujete několik příznaků déle než několik týdnů, vyplatí se nechat si udělat krevní test.

Kdo je nedostatkem železa ohrožen častěji?

Ženy s bohatou menstruací.²
Těhotné ženy – jejich organismus potřebuje více železa.²
Vegetariáni a vegani, protože rostlinné železo se vstřebává hůře.³
Lidé, kteří často darují krev.³
Lidé s některými střevními onemocněními, např. celiakií.²

Jak se nedostatek železa zjišťuje?

Lékař vám předepíše krevní test. Nejčastěji se vyšetřuje hemoglobin a feritin. Feritin ukazuje, kolik železa je v těle uloženo.² Pokud se nedostatek potvrdí, lékař hledá jeho příčinu a určí dávku i délku užívání.

Příklad. Hemoglobin může být ještě v normě, zatímco feritin už je nízký. To znamená, že zásoby docházejí, i když chudokrevnost ještě není přítomna.

Kolik železa je třeba za den?

Pro koho	Množství za den	Co to znamená pro vás
Muži	11 mg⁴	Většinou stačí pestrá strava.
Ženy před menopauzou	16 mg⁴	Ze stravy je obtížnější tento příjem získat, zejména při bohaté menstruaci.
Ženy po menopauze	11 mg⁴	Potřeba se snižuje.
Bezpečné množství ze všech zdrojů pro dospělé	Až 40 mg⁵	Vyšší dávky užívejte pouze na doporučení lékaře.

Jak získat více železa ze stravy?

Železo živočišného původu (v mase, játrech, rybách) se vstřebává lépe než rostlinné (v luštěninách, semínkách, tmavě zelené zelenině).³

Kombinujte s vitaminem C. Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa.¹ Například k čočkovému guláši si dejte papriku nebo pomeranč.
Čaj a kávu pijte mezi jídly. Snižují vstřebávání železa.³
Doplněk s vápníkem užívejte v jinou dobu než doplněk se železem.³

Co vědět o doplňcích se železem?

Sledujte množství železa, ne sloučeniny. Například 300 mg sloučeniny železa může obsahovat pouze 15 mg železa.
Sčítejte. Pokud užíváte multivitaminy se železem a zároveň samostatný doplněk se železem, sečtěte množství z obou.
Častým nežádoucím účinkem je nevolnost, zácpa a tmavá stolice.² Pokud se tak stane, proberte s lékařem jinou formu nebo dávku.
Užívání obden. Ve studii se ženami s nízkými zásobami železa se železo užívané obden vstřebávalo lépe než železo užívané každý den.⁶ Takový režim proberte s lékařem.

Důležité. Doplňky se železem uchovávejte mimo dosah dětí. U malých dětí mohou způsobit těžkou otravu. Pokud dítě spolklo tablety železa, volejte 112.³

Vybrané produkty se železem

Komerční informace. Zde uvádíme produkty dostupné v našem obchodě. Nejde o žebříček účinnosti. Před nákupem zkontrolujte na stránce produktu složení a návod k použití.

Železo, 18 mg – 120 rostlinných kapslí – NOW Foods

Bisglycinát železnatý, 18 mg železa v jedné kapsli. Výrobce uvádí 1 kapsli denně během jídla. Pokud užíváte také multivitaminy se železem, množství sečtěte.⁷

Iron Protein Plus, 300 mg – 100 rostlinných kapslí – Life Extension

300 mg proteinsukcinylátu železa v jedné kapsli, z toho 15 mg železa. Dobrý příklad toho, proč se vyplatí sledovat množství železa, nikoli sloučeniny.⁸

Iron 10 Daily Oral Spray (10 mg), Granátové jablko – 25 ml – BetterYou

Orální sprej, 4 vstřiky obsahují 10 mg železa. S příchutí granátového jablka, označený jako veganský. Obsahuje xylitol, který ve vyšších množstvích může mít projímavý účinek.⁹

FerraCaps železo 30 mg 60 kapslí - AURA HERBALS

Jedna kapsle obsahuje 30 mg železa spolu s 40 mg vitaminu C, vitaminy B6, B12 a 400 µg kyseliny listové. Dávka je vyšší, proto je vhodné ji probrat s lékařem. Kapsle obsahuje želatinu.¹⁰

Všechny vitaminy a doplňky stravy →

Často kladené otázky

Lze užívat železo bez vyšetření?

Malá dávka v multivitaminech většinou neškodí. Samostatný doplněk se železem je však lepší užívat pouze tehdy, když nedostatek potvrdí vyšetření. U některých lidí se v těle ukládá železa příliš mnoho.²

Za jak dlouho se zásoby železa obnoví?

Obvykle trvá několik měsíců. Lékař zpravidla krevní test zopakuje, aby posoudil, zda doplněk pomáhá.²

Obsahuje špenát hodně železa?

Špenát železo obsahuje, ale rostlinné železo se vstřebává hůře než železo z masa.³ Jezte ho spolu s potravinami obsahujícími vitamin C.

Vědecké zdroje

Komisijos reglamentas (ES) Nr. 432/2012, kuriuo nustatomas leidžiamų teiginių apie maisto produktų sveikatingumą sąrašas (konsoliduota redakcija). EUR-Lex
NHS. Iron deficiency anaemia. nhs.uk
NIH Office of Dietary Supplements. Iron – Fact Sheet for Health Professionals. ods.od.nih.gov
EFSA NDA Panel. Scientific opinion on dietary reference values for iron. EFSA Journal. 2015;13(10):4254. doi:10.2903/j.efsa.2015.4254
EFSA NDA Panel. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for iron. EFSA Journal. 2024;22(6):8819. doi:10.2903/j.efsa.2024.8819
Stoffel NU, Cercamondi CI, Brittenham G a kol. Iron absorption from oral iron supplements given on consecutive versus alternate days and as single morning doses versus twice-daily split dosing in iron-depleted women: two open-label, randomised controlled trials. Lancet Haematol. 2017;4(11):e524–e533. doi:10.1016/S2352-3026(17)30182-5
NOW Foods. Iron, 18 mg, 120 kapslí. Etiketa produktu.
Life Extension. Iron Protein Plus, 300 mg, 100 kapslí. Etiketa produktu.
BetterYou. Iron 10 Daily Oral Spray, Pomegranate, 25 ml. Etiketa produktu.
AURA HERBALS. FerraCaps železo 30 mg, 60 kapslí. Etiketa produktu.

Omezení odpovědnosti. Tento článek má informativní charakter a nenahrazuje konzultaci s lékařem nebo lékárníkem. Doplňky stravy nejsou určeny k léčbě nemocí ani k předcházení nemocem a nenahrazují pestrou stravu a zdravý životní styl. Před užíváním doplňků, zejména v těhotenství, během kojení, při chronických onemocněních nebo při užívání léků, se poraďte se zdravotnickým pracovníkem.

Nedostatek železa: příznaky, vyšetření a výběr doplňků